Polévka z hlívy ústřičné a la dršťková. Tahle polévka je snadná, rychlá a zdravá. Pro zahuštění používám pohankovou mouku, dodá polévce rustikální chuť a báječně pomůže její struktuře, která by měla být hustší.
Do většího hrnce dáme rozehřát sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a osmažíme dozlatova. Pak přidáme dršťky a zasypeme mletou paprikou. Rychle osmahneme, aby nám paprika nezhořkla a zalijeme vývarem. Pokud nemáme vývar, nalijeme vodu a přidáme 1 kostku masoxu. Poté přidáme, kmín, majoránku, pepř (pro
4. 2. 2010 11:44. výborná z jakýchkoliv hub, ale ty držky opravdu nejlépe připomíná masák. Já jen do ní přidávám vyvařit ještě koření - bobkový list, nové koření jako do pravé držkové. Ale jinak opravdu mňam.
Do pomalého hrnce dáme vařené dršťky, přidáme ostatní sypké ingredience a dobře promícháme. Česnek nakrájíme na tenké plátky a též přidáme. Nakonec zalijeme bujonem a vaříme na HIGH 2 - 3 hod. Hotovou polévku podle potřeby naředíme a dochutíme solí a pepřem.
Držková z hlivy ustricovej fotorecept. Držková z hlivy ustricovej. Nie všetci ľúbia hovädzie držky, z ktorých sa varí držková polievka, ja som bol jeden z nich, nemohol som to ani cítiť a moja Zobraziť celý popis. Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.
Pikantní dršťková polévka z hlívy ústřičné. Výborný recept na houbovou polévku.Také jí říkám Rubínovka, protože díky červené řepě dochází ke krásnému efektu, kdy na hladině polévky rudozlatě probleskují rubíny.
yvjzM8. 186 207 328 401 57 415 398 113 372
dršťková polévka z hlívy labužník
